Quando si apre un supermercato o un minimarket, il posizionamento degli scaffali e della merce è fondamentale. Ecco alcuni suggerimenti pratici per aiutarti a pianificare in modo efficace lo spazio del tuo negozio e migliorare l'esperienza di acquisto del cliente.
Innanzitutto, la chiave è la creazione di un piano di layout del negozio. Indipendentemente dalle dimensioni del negozio, utilizza una planimetria come base per determinare la posizione degli elementi funzionali come scaffali a muro, scaffali bifacciali-, gondole, espositori, registratori di cassa (banchi) ed espositori di fine-of-corridoio.
Successivamente, crea un layout approssimativo basato sulla planimetria, selezionando gli stili di scaffale appropriati e determinandone altezza, larghezza, lunghezza, numero di scaffali, se hanno pannelli posteriori e colore.
La planimetria può essere utilizzata anche per definire le aree espositive della merce e selezionare scaffalature funzionali mirate. Quindi, crea semplici rendering per determinare lo stile generale e l'effetto del negozio, apporta le modifiche necessarie e finalizza il piano.
L'esposizione sugli scaffali deve basarsi su un posizionamento visivo ottimale, mostrando prodotti ad alto-margine o articoli acquistati di frequente. Evita di posizionare troppi articoli acquistati di frequente in posizioni premium; invece, distribuiscili strategicamente in tutto il layout.
Gli articoli acquistati di frequente sono i più attraenti per i clienti, ma dovresti usarli anche per creare il massimo vantaggio di visualizzazione, consentendo ai clienti di vedere più prodotti durante l'acquisto di questi articoli, ottenendo così migliori risultati di visualizzazione e vendita.
Utilizza il posizionamento dei prodotti per gestire il flusso dei clienti e prevenire la congestione all'ingresso del negozio. I prodotti-più venduti possono essere posizionati strategicamente in posizioni diverse per incoraggiare i clienti a sfogliare e acquistare altri articoli.
